Over Frenkie

Graag stel ik mij aan u voor en vertel ik u hoe deze hobby is ontstaan. Mijn naam is Franklin (voor
vrienden en kennissen Frenkie) en in het dagelijkse leven herstel en vervang ik autoruiten.
Daarnaast heb ik diverse hobby’s zoals sleutelen aan oude auto’s, vissen en het maken van taarten
en andere lekkernijen.

Op 9 jarige leeftijd kwam ik terecht als loopjongen bij bakker van Rijn in het dorp waar ik woon.
Als ik even de tijd had keek ik met bewondering naar de bakkers die de taarten stonden op te maken.
Voor de fun kreeg ik van de mannen een stuk van een gebaksbodem en een slagroomspuit. Zo kreeg ik
langzamerhand de feeling en smaak van het bakkersvak te pakken.

Toch ging ik eerst naar de LTS voor een technische opleiding maar ik kwam er al gauw achter dat dit niet
de richting was die ik uit wilde. Ik koos er voor om na twee jaar LTS door te gaan met de Bakkersopleiding
op de KTS. Na mijn opleiding heb ik 21 jaar met veel plezier in de bakkerij gestaan. Het enige nadeel van
dit beroep zijn de tijden die je moet werken en daarmee de sociale kant van het leven die je dan mist.

Toen een goede vriend van mij personeel zocht, maakte ik de switch naar autoruit hersteller waardoor ik
meer ruimte kreeg voor andere dingen. Vrienden van mij vertelde altijd zo enthousiast over hun hobby koken,
zodat het bij mij ook weer begon te kriebelen om taarten en andere lekkernijen te maken. Tja eens een bakker
altijd een bakker toch!

Het idee voor een Facebookpagina en een website om mijn hobby te delen kwam ook van hun. Zoals gezegd
noemen mijn vrienden en kennissen mij Frenkie, dus daar is de naam Frenkie’s Bakery door ontstaan.

Ik wens u veel plezier met het lezen van deze website. Heeft u een vraag of een tip voor mijn website?
Stuur mij dan een mailtje via het formulier op de contactpagina. Of kijk eens op mijn Facebookpagina voor

meer foto’s en geef mij dan meteen een like!

Groetjes Franklin.

(Alias Frenkie’s Bakery)

Reacties gesloten.